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90后福州女孩与佐茶点心和果子:方寸间的艺术之美 作者 / 彭湛蓝

  【解说】见到士林,她正端坐在茶室内,小心翼翼地雕琢着手中的和果子。花儿、鸟儿、小鱼、羊蹄甲,日常生活中常见的事物,士林都能用和果子捏造出来。虽然不及巴掌大,但是在士林的妙手下,和果子总能呈现出千变万化的造型。4月28日,中新社记者在福州约访了士林。

  【解说】走进士林的博物集和果子创意工作室,一股浓郁的文艺气息便扑面而来。这位“90后”的女孩从小兴趣爱好广泛,插花、茶艺、油画、小提琴等等都有涉猎,但是最让她痴迷的还是和果子。

  【同期】博物集和果子创意工作室负责人 士林

  很多人在路上其实很多好看的东西,他们都没有发现,但学完果子之后,他们会喜欢拍照,喜欢去收集这些,比如说什么花开了,赶紧拍照,这可以做成果子,或者看到一件好看的衣服,这个配色下次可以做成果子,他们就感觉周围的一切都可以被用来去创作,然后也就变得更美了。

  【解说】和果子是一种佐茶点心,它的外皮由豆子、糖、糯米等食材制成,内馅以五谷果蔬为原料。和果子的制作原料取自自然,外皮上鲜艳的色彩均由可食用的植物色粉调制而成。它玲珑小巧的个头,经手艺人塑形,可呈现出花鸟风月的万千变化,它也因此被人们称为“开在茶席间的花”。

  【同期】博物集和果子创意工作室负责人 士林

  像果子的话其实我自然而然,因为我看了很多东西嘛,就会有很多灵感,那如果枯竭的话,我会再去看,再去感受。其实,果子它只是一个输出端口嘛,那么输进的话,我们有很多方式,比如说看展和别人交流,或者是看别人的作品,都是一种输进的方式。

  【解说】在士林的工作室内,众多造型各异的和果子让记者眼前一亮。其中,花卉塑形是她创作的一大特色。根据不同节日、不同年份,她的作品有相应的创新。士林告诉记者,源源不断的想象力都源于她对生活的细腻捕捉。

  【同期】博物集和果子创意工作室负责人 士林

  这就是我去旅游的时候,看博物馆会收集这些宣传册,因为里面不让拍照嘛,然后上面就会有一些这个展馆最好看的作品,一些最有名的作品就可以收集下来。当没有灵感的时候,这些都可以翻一翻。

  【解说】除了坚持自己创作外,士林还开班教学。而她的学生来自五湖四海,不少都是从外地慕名而来的人。士林说,和果子是关乎五感的艺术,只有对生活观察得细致入微,做出来的和果子才精致灵动。

  【同期】博物集和果子创意工作室负责人 士林

  做作业的时候,有时候他们会做错。那这时候就需要我去马上反应出错的东西,它能改变成什么,那这些库存就会被调动出来,可以很快的帮他创造出一个新的造型。那这个过程中,学生在学习的过程当中他不会感觉到,“哎呀,做错了”,很伤心或者是怎么样的,他会感觉,又有一个新的东西变化,他自信就在这时候建立了。错误并不可怕,但是你要学会接纳自己的错误,然后你要把这个作品做完。最可怕的是,可能犯错之后,“哎呀,不做了”,然后下一个或者怎么样的,那这种放弃的心态,在课堂上我就不太希望它发生。

  记者 吴晟炜 福建福州报道 

责任编辑:【李雨昕】



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